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彩椒炒鱿鱼
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鱿鱼鲜美可口，富含蛋白质和人体所需的氨基酸，还能缓解疲劳，恢复视力，对经常坐电脑前的人还有抗辐射的作用。彩椒的营养也很丰富哟，维生素C含量在所有的蔬菜里最多。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 350g
洋葱 20g
红椒 15g
黄椒 15ml
芹菜 15g
油 适量
盐 适量
姜 适量
酒 适量
淀粉 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼洗净去肠
  • 步骤 2/9
    切花刀
  • 步骤 3/9
    锅内放水放姜，酒汆鱿鱼
  • 步骤 4/9
    水开捞起鱿鱼
  • 步骤 5/9
    放姜丝、酒、糖、盐、酱油腌制
  • 步骤 6/9
    红黄彩椒、洋葱都切片状，芹菜切斜刀，炒锅放油，放入彩椒，洋葱还有芹菜炒八分熟装起
  • 步骤 7/9
    炒锅放油，放鱿鱼炒
  • 步骤 8/9
    倒入彩椒，洋葱、芹菜翻炒一下
  • 步骤 9/9
    勾欠即可
小贴士

鱿鱼汆过水的，所以不能炒太久，要注意火候。

发布于 2019-08-27
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