油泼辣子 - 油泼辣子的做法,油泼辣子怎么做好吃,油泼辣子的家常做法 - 京细菜谱

油泼辣子

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撒娇

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辣椒油，那是家常凉菜必不可少的调料。一不小心辣椒就糊了？那么做个油泼辣子吧，香辣入骨哦。

时间:10-30分钟

食材

辣椒碎 30g

花椒 15g

油适量

盐适量

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤 1/6

锅内放入花椒，倒入油，烧热
步骤 2/6

瓷碗里放上辣椒碎
步骤 3/6

加入盐
步骤 4/6

加入白芝麻
步骤 5/6

把辣椒，盐，白芝麻搅拌匀
步骤 6/6

锅内的花椒油离火，略冷却，浇到辣椒混合物上

小贴士

花椒油离火后一定要略冷却，要不然油温太高辣椒会部分糊掉，影响色泽

发布于 2020-02-04