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油泼辣子
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油泼辣子在陕西很有名,吃面的时候是必备的,凉拌菜更是少不了
时间:10分钟内
食材
辣椒面
250g
油
适量
盐
适量
醋
适量
芝麻
适量
五香粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
辣椒粉一般都有的卖
步骤 2/10
备油开始上过烧,有稍微要多些
步骤 3/10
油起的气泡自己没有了即可关火
步骤 4/10
烧好的油倒入准备的容器中稍凉一下
步骤 5/10
先放些芝麻进去,芝麻会蹦一下,再稍凉一下
步骤 6/10
放入五香粉
步骤 7/10
放入适量盐
步骤 8/10
给烧锅油的锅里倒入点醋。醋热后倒入泼辣椒的容器里
步骤 9/10
倒入醋会起很多泡沫,
步骤 10/10
等泡沫消失了即可放入辣椒面
小贴士
油泼辣子程序很关键,改变一下程序味道就不同了
发布于 2023-03-01
172
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