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银耳红枣南瓜盅
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猿闻猿谴盘

说实话每天我在孩子耳边念叨着好好学习,抓紧时间,不要贪玩...其实自己心里也理解孩子学习真的挺累的,每天都做大量的习题,十点之前根本就睡不了觉.有时也对自己说孩子健健康康的才重要,可实际上却要求他努力点,再努力点.人真是不知足.就如冯小刚的女儿生下来腭裂,会影响到以后说话口齿不伶俐,给孩子起了名字叫"冯思语''意思是盼望她有朝一日能像正常的孩子那样说话.后来在孩子一岁半的时候给孩子做了手术.孩子说话正常了就给孩子改了名字叫"冯思羽'',意思是,盼望她茁壮成长,羽翼丰满.曾笑虐自己是得寸进尺.其实这是做父母的心呢!

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 800g
银耳 30g
红枣 30g
枸杞 10g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将南瓜洗净
  • 步骤 2/6
    银耳用凉水泡发,红枣,枸杞泡洗一下
  • 步骤 3/6
    泡发好的银耳掰小朵,我选用的冰糖是大块的,所以要砸小块待用. 将南瓜洗净,用刀由瓜蒂处往下四分之一处切下来当盖子,挖尽瓜瓤
  • 步骤 4/6
    把泡好的银耳,红枣,枸杞,冰糖放进南瓜里,加水9成满,盖上盖子,放入蒸锅,大火烧开后用中火蒸1个小时
  • 步骤 5/6
    取出,盛入盘中
  • 步骤 6/6
    晾凉后或是入冰箱冷藏后就可以食用了.
小贴士

我选用的南瓜皮厚,所以蒸了1个小时,如果选用的皮薄或是南瓜的个头较小可以适当减少蒸制的时间.

发布于 2020-03-24
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