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银耳红枣木瓜
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大概我在等你

银耳含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。但是价格一般都能接受，是大众化补品。。加上木瓜和红枣来炖，真的是味道美营养足。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 200g
木瓜 250g
红枣 100g
冰糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    银耳泡发洗净。
  • 步骤 2/6
    木瓜去皮和籽，切成块。
  • 步骤 3/6
    砂锅放水，加入银耳，木瓜，红枣煮开。
  • 步骤 4/6
    改小火炖约40分钟，放入老冰糖。
  • 步骤 5/6
    再炖约20分钟，银耳软烂，就可关火。
  • 步骤 6/6
    甜甜的木瓜银耳。。。。。。
小贴士

1，好的银耳色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，无黑点，无杂质。

2，银耳颜色过于洁白的银耳不宜购买。

发布于 2020-09-01
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