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西葫芦金针菇汤
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夏天正是吃瓜的季节,现在的瓜类也多.如果嫌煲汤太费时间,那么用这些瓜来打个汤也是个不错的选择.我们以前在老家的时候,每到夏天,那些丝瓜啊,西葫芦啊,还有那些瓢瓜啊,都熟了,中午的时候摘一个回来打汤喝,美味又解暑.

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 500g
金针菇 200g
猪肉 100g
鸡精 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦去皮洗净,切成小片
  • 步骤 2/9
    金针菇择洗干净
  • 步骤 3/9
    猪肉洗妆切成丝,肥肉和瘦肉分开
  • 步骤 4/9
    肥肉用来煎油
  • 步骤 5/9
    油都煎出来后,放入西葫芦翻炒几下
  • 步骤 6/9
    放入一大碗水烧开
  • 步骤 7/9
    放金针菇再煮开
  • 步骤 8/9
    放瘦肉,用锅铲拨散
  • 步骤 9/9
    放盐和鸡精调味即可
小贴士

瘦肉不能煮久了,不然就咬不动了

发布于 2019-08-28
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