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青菜豆腐汤
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花颜与夏卫蒋

豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且价廉，食用方便，是幼儿理想的辅食品。含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。是非常优良的植物蛋白，这次加了一点青菜煮点汤，煮后的青菜和豆腐也很好吃，软烂了，加点儿童酱油吃就行。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 60g
油 适量
盐 适量
青菜 50g
瘦肉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原料：豆腐两块，青菜，瘦肉。
  • 步骤 2/6
    锅内倒入适量水，放入切丝的瘦肉，还有两片姜。
  • 步骤 3/6
    待瘦肉断生后加入切块的豆腐煲煮。
  • 步骤 4/6
    豆腐煮一会后加入切丝的青菜。
  • 步骤 5/6
    开锅后转小火盖上锅盖煮至青菜软烂，然后加入少许盐。
  • 步骤 6/6
    滴入两滴芝麻油提香。
小贴士

1.瘦肉只是为了给汤提味，宝宝嚼不烂，就不要装给宝宝吃了。

2.如果家里有骨头汤就用骨头汤去煲豆腐青菜更好。

发布于 2019-10-22
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