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香椿芽拌豆腐
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complaint牛腩

香椿芽是时令名品，可健脾开胃，增加食欲，有抗衰老和补阳滋阴的作用。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能。香椿芽拌豆腐既简单又好吃。

时间:10分钟内
食材
豆腐 357g
香椿芽 70g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材：豆腐一块、香椿芽一小把
  • 步骤 2/6
    香椿芽清洗后切去根
  • 步骤 3/6
    然后切末
  • 步骤 4/6
    豆腐切块
  • 步骤 5/6
    水开焯水
  • 步骤 6/6
    把焯过水的豆腐盛出晾凉，香椿芽放在上面，加盐、味精、香油拌匀即可食用了
小贴士

不需要添加过多的调料，以免把香椿芽的味道淹没了

发布于 2020-03-04
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