昨天逛超市时,看到还有椿芽卖。便买回了一小把,用来炒鸡蛋很不错。今天放点椿芽做了这份蒜蓉椿芽拌豆腐,滑嫩的豆腐,清香的椿芽,香浓的蒜汁,味道很不错呢!
1、南豆腐比较嫩,适合凉拌。
2、可以根据个人口味添加作料。