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香菇肉末焖豆腐
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茆晗日翻

记得以前很喜欢吃麻麻煮的这道菜，今天第一次做给家人做，还是没有麻麻做的那样好吃，还需要改进的地方还有很多！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 3块
肉末 适量
香菇 适量
盐 适量
葱 适量
沙茶酱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：豆腐切成三角形
  • 步骤 2/10
    肉末，待用
  • 步骤 3/10
    先煎豆腐，热油下豆腐，中火慢慢炸
  • 步骤 4/10
    待炸到变金黄色时捞起来，待用
  • 步骤 5/10
    香茹爆香
  • 步骤 6/10
    下肉末，然后加少量的盐
  • 步骤 7/10
    加适量的葱粒，翻炒均匀，待肉末的颜色变了时
  • 步骤 8/10
    加已经炸好的豆腐块，加入适量的酱油，少量的沙茶酱
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后，加水（要淹到豆记腐） ，盖上盖子
  • 步骤 10/10
    汁收好了，就可以出锅了。
小贴士

喜欢吃辣的可以在加入肉末时加入辣椒和沙茶酱。

发布于 2019-09-03
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