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杂炒菜
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径吩丫焉晨

现在吃饭不像以前那样单一了，但是老公还是喜欢以前那样的大烩菜，我是偶尔吃可以，为了满足他，也使我自己愿意吃，家里就会炒这样大杂烩的菜，很是下饭

时间:10-30分钟
食材
猪肉 50g
土豆 300g
小白菜 150g
豆腐 150g
粉条 1袋
油 适量
盐 适量
葱蒜 适量
十三香 适量
豆瓣酱 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉、土豆、豆腐切细条，小白菜切段，葱蒜切片
  • 步骤 2/9
    热油下肉炒白，加一勺豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 3/9
    加葱蒜、酱油炒香
  • 步骤 4/9
    下土豆条炒
  • 步骤 5/9
    加小白菜梗炒软
  • 步骤 6/9
    加盐，加十三香
  • 步骤 7/9
    加菜叶和豆腐炒软
  • 步骤 8/9
    加粉条，稍加些水
  • 步骤 9/9
    炖熟出锅即可
小贴士

先炒菜梗，这样不会使菜叶炒的过熟

发布于 2023-07-22
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