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大杂炒
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它们mint
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家里有时图省事,把几样菜放一起炒,这次我放了土豆青椒西红柿,放了鸡蛋和肉,样数多,名字太长,就起了个大杂炒。挺下饭的一道菜。
时间:10-30分钟
食材
土豆
2个
西红柿
1个
青椒
2个
鸡蛋
2个
猪肉
200g
盐
适量
蚝油
适量
酱油
1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
土豆切片,用凉水拔下
步骤 2/13
青椒西红柿切块
步骤 3/13
打2个鸡蛋调匀
步骤 4/13
锅里放油,油热煎蛋
步骤 5/13
蛋煎好盛出备用
步骤 6/13
锅里放适量油,油热放切好的肉片
步骤 7/13
加入1小勺酱油提色提味
步骤 8/13
加入土豆片煸炒
步骤 9/13
土豆8成熟,加入青椒西红柿块炒
步骤 10/13
加入炒好的鸡蛋
步骤 11/13
加入1小勺蚝油
步骤 12/13
加入盐煸炒
步骤 13/13
盛出。
小贴士
先炒土豆,土豆炒至8成熟,再放西红柿青椒。
发布于 2019-11-05
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