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小炒菜花
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俊逸

一道下饭的家常小炒菜。

时间:10分钟内
食材
菜花 350g
葱 5g
姜 5g
干辣椒 5g
美极鲜 15ml
花生油 25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花洗净掰成小块。
  • 步骤 2/8
    入水中焯水至8成熟。
  • 步骤 3/8
    盛出备用。
  • 步骤 4/8
    热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 5/8
    再放入菜花和干辣椒翻炒一分钟。
  • 步骤 6/8
    再加入美极鲜翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    盖盖转中火焖2分钟关火。
  • 步骤 8/8
    盛盘。
小贴士

美极鲜是一种提味酱油，不用再加盐。

发布于 2025-02-07
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