小炒菜花
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酵矩浩谏挛
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真实的生活就像这道菜，平淡、平安！平淡平安的生活才是幸福的生活
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备材料：菜花、葱、蒜、盐、蒜苗、鸡精 -
步骤 2/7
将菜花掰成小段
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步骤 3/7
锅中开水，将菜花放入水中，焯约一分钟，出锅后，迅速放到冷水中，这样可以保持菜脆爽的口感
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步骤 4/7
葱蒜切成末。锅中放油，五成热时，放入葱蒜末
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步骤 5/7
爆香后，放入滤水后的菜花，菜花的水分越少越好！炒约两分钟
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步骤 6/7
放入盐，鸡精，蒜苗，翻炒匀！即可出锅
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步骤 7/7
出锅了！品质看着还行吧
小贴士
焯菜花时间不能太长，时间长了，菜花吃起来软塌塌的，不脆
发布于 2024-03-01
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