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鱼丸豆腐汤
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甘操陕蠢夭

豆腐是非常有营养的食材，豆腐中含有丰富的蛋白质，制做方法也很多，煎、炸、煮、炖都OK，今天做的这道豆腐汤就是非常方便快捷的一款汤品！

时间:10分钟内
食材
豆腐 50g
墨鱼丸 50g
香油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    汤锅中加入大约500ml水烧开
  • 步骤 2/6
    将豆腐切成小方块，墨鱼丸也切成小块备用
  • 步骤 3/6
    水开后放入豆腐墨鱼丸中火煮5分钟
  • 步骤 4/6
    在汤中加入盐、鸡粉、胡椒粉调味
  • 步骤 5/6
    调好味后，倒入水淀粉勾一下芡，芡汁不要勾太厚，点入香油及葱花就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    美味营养的鱼丸豆腐汤就好了
小贴士

芡汁不要勾太稠，薄芡就可以看起来像米汤的感觉，一定要快速搅动，以免水淀粉成团，最好关上小火后再勾芡。

发布于 2019-10-22
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