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豆干拌香菜
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suit柔美

这道菜,我用了绿色的香菜,红色的胡萝卜,白色的豆腐干,再加上黑色芝麻的点缀,色彩和营养都很丰富哈!味道清香、爽口。我是钟爱的一道菜,特来好豆分享一下哈!

时间:10分钟内
食材
香菜 100g
豆腐干 100g
胡萝卜 50g
适量
适量
鸡精 适量
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好香菜洗净,豆干,胡萝卜去皮,取了一小段
  • 步骤 2/7
    香菜切段,豆腐干和胡萝卜切成小细条
  • 步骤 3/7
    小火,热锅内下少许油
  • 步骤 4/7
    保持小火,下适量黑芝麻,炒香
  • 步骤 5/7
    下胡萝卜和豆腐干,炒两分钟左右。关火
  • 步骤 6/7
    关火两分钟后,加入香菜,盐、鸡精,拌匀,就可以了
  • 步骤 7/7
    出锅,成品
小贴士

炒芝麻、胡萝卜、豆腐干的时候都只要用小火。大火芝麻容易焦

香菜要关火两分钟后再放,香菜生脆好吃

发布于 2020-02-04
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