排骨螺旋藻冬瓜汤 - 排骨螺旋藻冬瓜汤的做法,排骨螺旋藻冬瓜汤怎么做好吃,排骨螺旋藻冬瓜汤的家常做法 - 京细菜谱

排骨螺旋藻冬瓜汤

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烂自安家掣

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这些螺旋藻还是婆婆快递来的，其实我也不知道螺旋藻是什么样的，婆婆快递给我才知道，泡发后感觉有点像海带，吃起来的味道也有点像海带。听说营养价值比海带还要高，用来煮汤很好喝。

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 250g

排骨 150g

干螺旋藻 3g

姜片 3片

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好的材料
步骤 2/9

冬瓜切块、螺旋藻用水泡发
步骤 3/9

泡发的螺旋藻，不用泡多久，一泡就发起来了
步骤 4/9

排骨焯水后捞起备用
步骤 5/9

汤锅烧开水加入焯水后的排骨和姜片煮15分钟
步骤 6/9

再加入冬瓜
步骤 7/9

冬瓜煮开始变透明
步骤 8/9

加入螺旋藻再煮2分钟即可
步骤 9/9

最后下盐调味

小贴士

螺旋藻煮的时间不用过长，下锅煮2-3分钟即可，这样口感会好些

发布于 2020-02-04