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家常烩面
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安和醉江南倦客

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，是一道大人和小孩都喜欢的一道小吃。

时间:10分钟内
食材
烩面片 3片
五花肉 100g
黄豆芽 50g
海带 20g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料
  • 步骤 2/7
    烩面片
  • 步骤 3/7
    将肉炒香
  • 步骤 4/7
    加入辅料
  • 步骤 5/7
    加入高汤，如没有高汤可加白开水
  • 步骤 6/7
    把面片拉好，下锅
  • 步骤 7/7
    完成
小贴士

拉面片时，先从中间拉，再捏住两头甩，厚薄看自己的喜好，拉好后从面片的中间将面片一分为二。辅料可以根据自己的喜好添加。

发布于 2019-09-27
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