今天天气不错,儿子睡觉了我就可以出来溜达了。去超市看到有卖海带的,营业员说是新鲜的没有处理的海带,看着很新鲜于是就买了一大张回来,做了点汤喝。剩下的海带吃不完又怕坏掉,就想着把它晒干后做成即食海带,煮面条或者做汤都可以吃,这样还不用担心会坏掉,保存的时间还长。
焯海带时可以加点醋,这样可以去除腥味
海带也可以不用先切再晒,可以整片晒干后再用剪子剪小块也可以
晒干的海带用清水泡开就可以吃了,煮面条、做汤、拌菜都可以