Name: 自制轻食火锅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白萝卜 一根; 豆芽 少许; 香菇 6只; 娃娃菜 半颗; 西红柿 一只; 牛里脊肉 一斤; 金针菇 少许; 白花菜 半颗

自制轻食火锅

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《向往的生活》看了黄小厨为李冰冰准备的素火锅很心动于是就自己试了试。

食材

白萝卜一根

豆芽少许

香菇 6只

娃娃菜半颗

西红柿一只

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烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜的嫩牛里脊，切片备用
步骤 2/6

切姜末、葱末，放胡椒粉、五香粉、辣椒粉、蚝油、生抽，拌匀
步骤 3/6

调料拌好，静置20分钟，备用
步骤 4/6

准备一写火锅要烫的丸子，不用太多
步骤 5/6

其他的菜都要切好，码锅，准备好煮好骨头汤做底汤！绿色的素材做后再烫！其他的可以上过先煮
步骤 6/6

码好的锅是这样的！第一锅煮开就可以先吃啦！然后再加入盐渍好的牛里脊片、其他要涮的菜！

小贴士

如果想要纯素的，可以用豆芽加白萝卜条高汤！这是素汤的锅底。

发布于 2018-06-24

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