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冰糖银耳梨
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WuLi故事

在秋高气爽的秋天里，空气干燥，适宜多吃一些滋阴养肺的和润燥生津一些食材。冰糖银耳梨羹就比较适合这个季节。

时间:1-2小时
食材
干银耳 30g
梨 150g
杏仁 15g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干银耳用水泡发好待用。
  • 步骤 2/10
    备好冰糖。
  • 步骤 3/10
    梨一个。
  • 步骤 4/10
    杏仁适量。
  • 步骤 5/10
    把银耳、杏仁放入炖锅（微炖锅）中炖煮。
  • 步骤 6/10
    梨去核。
  • 步骤 7/10
    用刀切小瓣。
  • 步骤 8/10
    大约炖煮1.5小时后，再放入梨。盖上盖继续炖煮。
  • 步骤 9/10
    炖好的羹。
  • 步骤 10/10
    上桌。
小贴士

银耳最好是炖成糯糯的，再放入切好的梨。

发布于 2019-08-29
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