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银耳皂角米红枣梨汤
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marshal火辣

到了夏天，我就为每餐做什么汤发愁，做的口味过重好像大热天的消不动，但要是做清淡的吧，也没人爱吃，但每顿饭没点儿汤又不行，特别是俺家宝，一上饭桌就会叫我的汤了，好吧，既然大家都不爱过浓或淡的咸汤，那我每天就给你们炖点儿滋补的甜汤吧，一次炖一大锅够喝一天的，而且我最喜欢把它炖好然后放冰箱里冷藏起来，这样又解暑又解渴，还解决了我为做什么汤发愁的问题，所以最近每天都要换着花样炖各种甜汤哈，大小都爱喝，俺这当主妇的还省事儿，呵呵！红枣中富含维C，能提高孕妇身体免疫力，准妈妈每天吃上两颗对身体好喔

时间:1-2小时
食材
银耳 100g
皂角米 10g
桃胶 10g
红枣 10g
枸杞子 5g
梨 200g
冰糖 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桃胶和皂角米提前一晚上泡发
  • 步骤 2/9
    银耳提前一晚上泡发
  • 步骤 3/9
    泡好的银耳洗净去蒂撕成小块儿放入锅中
  • 步骤 4/9
    加入泡好的桃胶和肥皂角米
  • 步骤 5/9
    加入红枣
  • 步骤 6/9
    加入梨块
  • 步骤 7/9
    加入适量的清水和枸杞
  • 步骤 8/9
    加入冰糖
  • 步骤 9/9
    高压锅焖四十分钟至保温后不揭盖再焖半小时即可
小贴士

1、梨块儿不要去皮，这样炖出来的汤还能败火

2、桃胶和皂角米不要放太多，它们的涨势特别好

3、高压锅跳后不要放气继续焖半小时这样汤会更粘稠

发布于 2019-08-29
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