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糟黄豆炒牛肉
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若梅霏琅咫天涯

这个菜里面用到的糟黄豆是我自己之前做的很是好吃的尤其是适合炒菜的时候当作料放点可以让做出来的菜更加的出味道的喜欢这道菜的朋友赶紧试试吧

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
花生豆 100g
油 10ml
盐 7g
糟黄豆 20g
生粉 5g
料酒 10ml
酱油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好煮熟的花生米
  • 步骤 2/6
    传说中的豆子----糟黄豆
  • 步骤 3/6
    牛肉。用生粉，料酒，酱油，盐，油腌了一下 放油过一下，速度要快，然后留备用
  • 步骤 4/6
    放油炒豆子，然后放各种辣椒
  • 步骤 5/6
    豆子炒好了，牛肉回一下锅，放点点葱花，就可以了
  • 步骤 6/6
    酸酸辣辣的 很适合下饭
小贴士

放油过牛肉的时候注意速度一定要快，不然肉就不鲜嫩了。

发布于 2019-10-23
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