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番茄牛肉
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所言皆尘土
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番茄炖牛肉,不一样的做法,做出来小朋友们很喜欢吃哦
时间:30分钟-1小时
食材
牛肉
1000g
番茄
500g
酱油
适量
盐
4小勺
甜面酱
2小勺
白砂糖
1小勺
料酒
适量
葱姜蒜
适量
八角
1个
香叶
2片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
牛肉去肥洗净
步骤 2/11
改刀切块备用 大小要适中
步骤 3/11
将需要的辅料条件出来备用
步骤 4/11
西红柿洗净在任意处用到划一下刀口
步骤 5/11
放入开水中烫一下去皮
步骤 6/11
牛肉放入开水中焯血水
步骤 7/11
制作酱汤,将辅料放入冷水中制成酱汤,烧开
步骤 8/11
将牛肉块放入锅中开始煮
步骤 9/11
西红柿切滚刀块备用
步骤 10/11
牛肉煮至20分钟将西红柿放入锅中
步骤 11/11
再煮至10分钟左右即可出锅
小贴士
牛肉可选用牛腩或者牛腱子,因为是怕胖所以选了比较瘦的牛后腿,口感比较柴。
发布于 2019-10-31
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