Name: 番茄牛肉羹
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 牛肉 150g; 番茄 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 生姜 适量; 生粉 适量

番茄牛肉羹

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杨诗凡药

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牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。忘记第一次是在哪儿吃过这个番茄牛肉羹了，但是这汤羹酸酸甜甜的牛肉味道却永远记得。学习着做了几次，但是总感觉不到第一次吃的那味道。看来有些味道是用来记忆的。就像妈妈的菜，我们能够模仿但是却模仿不出那味道

时间:10分钟内

食材

牛肉 150g

番茄 50g

油适量

盐适量

葱适量

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烹饪步骤