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韩国酱汤
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别有愿你好时沓

韩国酱汤是韩国料理中的经典汤。做法非常简单易学。特别适合在冬天里喝，感觉很温暖。大酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。此汤特点:味浓,基本保持了酱汤原有的味道.营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。

时间:10分钟内
食材
牛肉 100g
豆腐 100g
西葫芦 100g
油 适量
韩国辣椒酱 1勺
韩国大酱 1勺
葱碎 适量
淘米水 600ml
牛肉粉 适量
紫菜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    大酱放入淘米水中溶化。
  • 步骤 3/10
    把所用的食材切成片备用。
  • 步骤 4/10
    锅中注入油，下入肉片炒制变色。
  • 步骤 5/10
    倒入淘米水的大酱汤。
  • 步骤 6/10
    下入豆腐烧至5分钟。
  • 步骤 7/10
    再下入西葫芦片，烧至2分钟。
  • 步骤 8/10
    加入一勺辣椒酱，搅拌均匀。
  • 步骤 9/10
    加入紫菜和牛肉粉。
  • 步骤 10/10
    出锅前撒上葱碎即可。
小贴士

酱汤的食材多种多样，可以根据自己的喜好来添加。淘米水是第二遍以后的洗米水。

发布于 2019-10-31
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