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韩国泡菜酱汤拉面
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账毓辜炊接

韩国人的饮食其实是很简单的，请客人吃一顿饭只要一两个大菜就行了，其余的就是泡菜和汤充数，面条也是韩国人餐桌的主食之一，很受大家喜爱。不过韩国饭菜相对来说比较健康，油腻少，也比较注意搭配和养生，这点很适合现在的健康养生饮食。韩式泡菜酱汤面条，用大酱调汤，汤口清爽不油腻，面条爽滑，再配上蔬菜，色泽鲜艳营养丰富，大家不妨来试试，一定也会爱上这一口。

时间:10分钟内
食材
拉面 1把
角瓜 50g
土豆 50g
韩国泡菜 100g
洋葱 50g
香油 适量
盐 适量
韩国大酱 25g
韩国辣酱 10g
胡椒粉 少许
海带水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    角瓜，土豆切片，洋葱切丝。
  • 步骤 3/10
    锅中加少许香油，放入泡菜，洋葱翻炒片刻。
  • 步骤 4/10
    加入海带水。
  • 步骤 5/10
    加入土豆。
  • 步骤 6/10
    加入韩国大酱。
  • 步骤 7/10
    再加入辣酱煮上10分钟。
  • 步骤 8/10
    再加入角瓜。
  • 步骤 9/10
    加入拉面。
  • 步骤 10/10
    面条煮熟加盐，胡椒粉调味剂好。
小贴士

拉面大超市冷藏柜有卖袋装的。

如果没有任意面条都可以。

这道汤面主要是靠韩国大酱调味，所以不可少，韩国大酱超市进口食品货架可以买到。

发布于 2019-07-26
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