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红萝卜虾皮鸡蛋羹
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盼望crack

春天是万物生长的季节，对于宝宝的来说也是一样的。春天适当的给宝宝补钙也是必须的。而虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。

时间:10分钟内
食材
红萝卜 20g
虾皮 20g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾皮洗干净
  • 步骤 2/6
    红萝卜切碎
  • 步骤 3/6
    炒锅放少许油放入红萝卜和虾皮调入盐巴稍微炒一下
  • 步骤 4/6
    把炒过的红萝卜和虾皮稍微晾凉倒入鸡蛋液中
  • 步骤 5/6
    搅拌均匀上锅蒸
  • 步骤 6/6
    蒸4-5分钟就好
小贴士

胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，胡萝卜我用油炒过后再放蛋液中

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

发布于 2019-09-16
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