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浮小麦黄芪泥鳅汤
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酒柠后

浮小麦黄芪泥鳅汤，汤水虽然并不那么好看，但这汤水很清甜可口。对于小朋友多出虚汗，或者汗多，都很有帮助的。汤水的主要功效就是止汗。特别是睡觉容易出汗的小朋友尤适宜啊。一个星期煲2-3次，坚持下去就有改善啦。

时间:1-2小时
食材
泥鳅 250g
浮小麦 15g
黄芪 30g
大枣 12粒
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    浮小麦洗净；
  • 步骤 2/9
    大枣清水洗净；
  • 步骤 3/9
    黄药剪短一些并洗净；
  • 步骤 4/9
    泥鳅洗净，沥干水份；
  • 步骤 5/9
    热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起；
  • 步骤 6/9
    炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣；
  • 步骤 7/9
    再将泥鳅放入，注入2碗清水；
  • 步骤 8/9
    加盖，隔水炖2小时；
  • 步骤 9/9
    调入一点盐花即可饮用。
小贴士

泥鳅用油锅爆香一下，这样可以将泥鳅的腥味劈除。

发布于 2019-08-30
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