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黄芪猪肝汤
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黄芪猪肝汤

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 适量
黄芪 适量
枸杞 适量
姜 适量
白酒 少许
盐 适量
鸡精 少许
胡椒粉 少许
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料备好。
  • 步骤 2/7
    猪肝切薄片，泡一小时血水。中途多换几次清水。
  • 步骤 3/7
    姜片切细丝，枸杞洗净备用。
  • 步骤 4/7
    很重要的一步。适量黄芪放入砂锅里煮水，量多少可以随意。或者黄芪泡开水里半天。
  • 步骤 5/7
    泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
  • 步骤 6/7
    泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。
  • 步骤 7/7
    最后，把煮好的黄芪水过滤，加入碗中。上蒸锅蒸制30到40分钟。出锅后几滴香油就好啦。
发布于 2020-10-09
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