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韭菜煎豆腐
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扑爬扑爬塞桽

春天的韭菜，我家婆婆说是补血的呢！所以经常买经常做，今天又买了一把韭菜，还买了一块豆腐，回家洗洗，烧烧，组合在一起，就会是一道很好的美食了，豆腐的营养众所周知啊。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐一块，韭菜一把。
  • 步骤 2/8
    将韭菜洗净，切短。
  • 步骤 3/8
    起油锅，煎豆腐。
  • 步骤 4/8
    一面煎好，翻面煎。
  • 步骤 5/8
    加入韭菜。
  • 步骤 6/8
    翻炒后，加酱油和盐。
  • 步骤 7/8
    微微加点水，炒熟。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

豆腐本身有较多的水分，所以炒的时候水要少加。

发布于 2019-08-29
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