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鸡蛋炒韭菜
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五月你来

上菜市看到韭菜很嫩且便宜，买了一大把，吃了两餐还剩下一点点，想到好久没吃韭菜炒蛋了，于是马上动手做了。

时间:10分钟内
食材
韭菜 35g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋磕入碗中，打散。
  • 步骤 3/10
    韭菜切碎粒。
  • 步骤 4/10
    蛋液中加点点盐。
  • 步骤 5/10
    滴入2滴生抽。
  • 步骤 6/10
    将韭菜与蛋液混合均匀。
  • 步骤 7/10
    热锅下油。
  • 步骤 8/10
    倒入一半的蛋液，晃动锅使蛋液均匀铺在锅底。
  • 步骤 9/10
    待蛋液稍凝固后铲散蛋块，翻炒一下就出锅。
  • 步骤 10/10
    另一半蛋液同样方法做好，装碟上桌。
小贴士

蛋液中不可放味精。

发布于 2019-10-14
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