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韭菜炒鸡胸脯肉
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南图末生的臭臭

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯 250g
韭菜 360g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸脯肉洗净切片备用。
  • 步骤 2/5
    韭菜洗净切段备用。
  • 步骤 3/5
    热油锅，放鸡胸脯肉下去煸炒，至变色，加少许料酒、生抽。
  • 步骤 4/5
    然后把韭菜放进去一起翻炒，至韭菜变软，加适量的盐炒均。
  • 步骤 5/5
    加点鸡精即可出锅。
小贴士

用快火翻炒。

发布于 2020-03-18
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