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蛋香蒜茸芹菜
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小袋鼠打怪兽

我用的是有机芹菜，芹菜细小但芹菜的味道浓郁；鸡蛋是早晨煎的剩下的，咸鸭蛋的出油的黄被儿子消灭了，剩的蛋白可以配粥喝，多了一个放在菜里面，再就是多多的有些蒜，我用了整整一头蒜呢，炒出来的味道芹菜味道浓郁，夹着黄瓜的清爽，鸡蛋的鲜香两个字：好吃~~

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
鸡蛋 1个
咸鸭蛋白 1个
黄瓜丝 20g
盐 2g
鸡精 1g
醋 2ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：有机芹菜三棵，黄瓜半根，鸡蛋，咸蛋黄适量
  • 步骤 2/7
    我用了一头蒜，切碎
  • 步骤 3/7
    热锅热油爆香蒜粒
  • 步骤 4/7
    放入鸡蛋碎煸炒
  • 步骤 5/7
    放入芹菜段炒熟
  • 步骤 6/7
    再放芹菜叶子和黄瓜丝，放入盐，鸡精，醋调味出锅
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

大蒜要煸炒出香味再放入菜

发布于 2019-09-18
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