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小炒腐竹
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腐竹属于豆制品的一种，其烹饪方法很多，可炒，可炖，可做配菜，可做主料，炎炎夏日，简单的一盘小炒腐竹配上一碗米饭，填饱肚子才是大事。

时间:10分钟内
食材
腐竹 100g
辣椒 20g
胡萝卜 30g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好的原材料
  • 步骤 2/8
    锅中倒油
  • 步骤 3/8
    倒入辣椒丝翻炒
  • 步骤 4/8
    倒入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 5/8
    倒入腐竹丝大火翻炒2分钟
  • 步骤 6/8
    放一勺蚝油汁
  • 步骤 7/8
    放一勺盐
  • 步骤 8/8
    放一勺鸡精
小贴士

腐竹需要提前半小时冷水泡发。

发布于 2019-09-18
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