Name: 四季豆炒腐竹
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 四季豆 200g; 腐竹 100g; 蚝油 适量; 酱油 适量; 盐 适量; 油 适量

四季豆炒腐竹

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欢乐reckless

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第一次尝试四季豆炒腐竹,没想到这么好吃!

时间:30分钟-1小时

食材

四季豆 200g

腐竹 100g

蚝油适量

酱油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

腐竹扳小段，提前四个小时泡发
步骤 2/7

四季豆去老茎，洗净，切丝
步骤 3/7

热锅放入适量的油
步骤 4/7

放入四季豆，并翻炒
步骤 5/7

放入腐竹，继续翻炒
步骤 6/7

放入蚝油，酱油，盐，再加入适量的水，继续翻炒
步骤 7/7

炒熟即可

小贴士

腐竹要提前充分泡发，口感才好，四季豆要熟透才可以吃。

发布于 2020-09-01

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