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干萝卜炒肉
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飞囄红丸很贵吗

上个月从妈妈那里拿回来很多萝卜，吃不了。我给它切成小丁放到阳台上晒了一段时间。今天看了看晒的差不多了，于是中午我就炒了一盘“下饭菜”特别好吃。

时间:10分钟内
食材
萝卜 400g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
黄豆豉 2勺子
泡椒 适量
糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干萝卜条。
  • 步骤 2/10
    切成丁。
  • 步骤 3/10
    泡椒。
  • 步骤 4/10
    猪肉切成丁。
  • 步骤 5/10
    开小火，放二勺子黄豆豉。
  • 步骤 6/10
    把黄豆豉炒出香味来。
  • 步骤 7/10
    放肉丁炒。
  • 步骤 8/10
    放泡椒。
  • 步骤 9/10
    放萝卜丁。
  • 步骤 10/10
    放糖一勺子，盐半勺，炒几下，即可。
小贴士

我晒的萝卜丁不算太干，炒出来非常好吃，特别下饭。就是注意的是黄豆豉下锅后一定要小火炒，很容易糊锅的。最后也可以放一些鸡精。

发布于 2020-08-11
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