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培根炒茴香
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一只吃鱼猫

多年以前我第一次看到球茎茴香时竟不知它是何物，琢磨了半天也不敢吃，最后愣是给扔了。这次做菜的茴香是球茎茴香，汁多肉厚，口感很好。炒出来的菜还有一股淡淡的甜味，加上茴香特有的香气和培根肉香混合的味道很是奇妙。虽然只是一盘普通的家常菜，却赢得了全家人的喜爱。

时间:10分钟内
食材
培根 150g
茴香 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茴香洗净切成小片
  • 步骤 2/9
    培根也切成小
  • 步骤 3/9
    锅中放油把培根倒入
  • 步骤 4/9
    加入葱花和料酒
  • 步骤 5/9
    翻炒至变色
  • 步骤 6/9
    再下入茴香
  • 步骤 7/9
    均匀的翻炒
  • 步骤 8/9
    加适量的盐
  • 步骤 9/9
    再炒至茴香断生后就可以
小贴士

培根有咸味盐要少放

发布于 2020-08-17
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