Name: 培根炒花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 培根 150g; 花菜 350g; 黑木耳 15g; 油 适量; 盐 适量; 豆豉 1勺; 蒜 2瓣

培根炒花菜

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贫址簿坠怯

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培根炒花菜，滋味浓郁、爽口下饭，加入豆豉，吃起来更是特别的鲜香，老公特别喜欢吃这道菜，在家经常做呢。

时间:10-30分钟

食材

培根 150g

花菜 350g

黑木耳 15g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材
步骤 2/10

花菜洗净瓣小朵备用。
步骤 3/10

锅中热水，花菜入锅中汆水至5分熟，盛出。
步骤 4/10

培根切片，木耳泡发，洗净去蒂，撕成小片。
步骤 5/10

锅中倒入油，5成热时，放入蒜煸香，放入培根翻炒片刻。
步骤 6/10

放入木耳翻炒2分钟。
步骤 7/10

放入花菜翻炒2分钟。
步骤 8/10

加入1勺豆豉翻炒至熟。
步骤 9/10

加入盐拌均匀，即可。
步骤 10/10

成品图

小贴士

花菜切小块，容易入味，加了豆豉，可以适当少放些盐。

发布于 2019-08-06

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