Name: 豆角烧萝卜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 萝卜 150g; 豆角 150g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 白糖 适量; 葱姜 适量

豆角烧萝卜

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赐凭粕老挥

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这道菜由豆角、萝卜作食材。这两种食材既大众，又营养丰富，功效也很多。文火慢慢烧熟，很入味。想减肥、控制三高的朋友，不妨多吃这类菜品。

时间:10-30分钟

食材

萝卜 150g

豆角 150g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆角、萝卜摘洗干净。
步骤 2/10

萝卜切成块。
步骤 3/10

豆角掰成段。
步骤 4/10

起油锅，葱姜、大料入锅煸香。
步骤 5/10

加酱油。
步骤 6/10

豆角入锅炒。炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。
步骤 7/10

豆角5、6分熟时，萝卜入锅同烧。
步骤 8/10

食材9分熟时，加白糖炒均匀。
步骤 9/10

加盐、味精。
步骤 10/10

收汤入味即可出锅装盘。

小贴士

豆角不容易熟，要早入锅。

发布于 2019-09-26

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