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辣椒炒卤肉卤香干
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七色花爱恋雨阳

卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴，也是一种懒人菜肴。有点懒的时候卤上一大锅放进冰箱慢慢吃，简单方便。

时间:10-30分钟
食材
卤肉 200g
卤香干 200g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
原卤汁 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    卤好的卤肉卤香干，
  • 步骤 2/12
    冷却后出锅，
  • 步骤 3/12
    取适量的卤肉卤香干，辣椒少许。
  • 步骤 4/12
    辣椒切丝，卤肉卤香干切片。
  • 步骤 5/12
    油烧热放进辣椒丝，
  • 步骤 6/12
    加盐，
  • 步骤 7/12
    炒至断生，
  • 步骤 8/12
    放进卤香干。
  • 步骤 9/12
    再放进卤肉，
  • 步骤 10/12
    浇上原卤汁炒片刻。
  • 步骤 11/12
    调点味精，
  • 步骤 12/12
    炒匀出锅。
小贴士

先将肉和香干放进卤汁里卤入味待用。

发布于 2020-10-22
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