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自制辣椒炒卤菜的便当
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什犯罕陡实

食堂的菜极其难吃，外面的食物又担心不卫生，还是自己做的放心。可是由于工作原因，又不可能下班后做饭。带便当是最好的选择。在这样一个夏天里面，能够吃到自己带的便当，其实是一件非常幸福的事情！干净卫生又很节省！无论我们的经济条件是好还是暂时比较紧张，养成好的节俭的习惯是一种美德咯！

时间:10分钟内
食材
卤菜 300g
青辣椒 150g
红辣椒 150g
豆鼓 20g
料酒 10ml
食盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好切好的辣椒、卤菜。
  • 步骤 2/6
    锅内烧热油。
  • 步骤 3/6
    放入豆鼓先炸一下。
  • 步骤 4/6
    倒入切好的辣椒，翻炒，放入少许的料酒。炒软。
  • 步骤 5/6
    再放入切好的卤菜。
  • 步骤 6/6
    卤菜和辣椒一起翻炒，出锅前加点料酒、食盐即可。最后和事先蒸好的包子放入饭盒中，即成美味的便当了。
小贴士

1、卤菜是我事先卤好的！里面有肥肠、猪耳朵和舌头。这个季节东西容易坏，但是卤菜却不大容易坏，而且也不一定要用微波炉热了才好吃，不热也一样好吃的！

2、建议可以在冰箱里面多存一些这样的东西，既可以做便当，又可以在不愿意做饭的时候拿出来当菜！

发布于 2022-08-27
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