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自制辣椒芝麻油
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衷掀铱幸觅
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夏天的时候晒了些新鲜的干辣椒。非常的辣,冬天炖菜或是自己做辣椒油是非常好的选择!
时间:10分钟内
食材
干辣椒
10g
芝麻
10g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
夏天的时候自己家晒的干辣椒
步骤 2/7
用剪刀剪成丝状
步骤 3/7
放入芝麻粒,少许盐
步骤 4/7
锅内放少许油,烧四成热左右
步骤 5/7
用小勺把热油浇到辣椒丝和芝麻上
步骤 6/7
一定要边浇热油边搅动
步骤 7/7
调试好的辣椒油可以拌凉菜,味道非常好
小贴士
1,一定要边浇热油边搅动,避免受热不均辣椒变糊
2,可以根据个人口味选择是否放些胡椒粒或麻椒粒
发布于 2019-07-30
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