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辣椒炒腊肉
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汤圆dean

北风呼呼吹，腊肉串串挂。这天气腊的肉特别香，在我们这，有点地儿的都在阳台上挂着一串串自制的腊肉。昨天朋友给了两块自制腊肉，今天就迫不及待的把它煮了吃了。

时间:10分钟内
食材
腊肉 250g
辣椒 100g
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腊肉切片
  • 步骤 2/7
    辣椒洗净去籽切块
  • 步骤 3/7
    下锅炒腊肉
  • 步骤 4/7
    炒至肉变透明
  • 步骤 5/7
    放入辣椒、酱油继续翻炒
  • 步骤 6/7
    加水一汤勺盖上盖子
  • 步骤 7/7
    煮沸上碟即可
小贴士

不用放油，因腊肉会出油。2、酱油不要放太多，一般腊肉都会偏咸。3、肉太硬可放到锅里蒸会儿。

发布于 2019-08-14
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