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大蒜辣椒炒腊肉
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南极仙翁

很下饭，经典的一道湘菜。

食材
大蒜叶 适量
腊肉 适量
青椒 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腊肉温水洗净切片，青、红辣椒切片，大蒜苗切段；
  • 步骤 2/4
    锅中入几滴油，放入青红辣椒稍微煎一下；
  • 步骤 3/4
    放入腊肉炒出油，辣椒可以放锅中一边；
  • 步骤 4/4
    关火放入大蒜苗，翻炒一会即可出锅。腊肉是咸的，所以不用放盐，喜欢也可以加点味精。
发布于 2018-06-30
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