Name: 香煎柠檬鸡柳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 柠檬 250g; 鸡蛋 1个; 面包糠 适量; 盐 1/4大勺; 胡椒粉 适量; 砂糖 1/2大勺; 鸡粉 1/2大勺; 生粉 适量

香煎柠檬鸡柳

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映岚纷泪雨

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很喜欢用柠檬入菜，清香扑鼻、甜酸醒胃、唇齿留香~~~更喜欢用煎的方法，减少油的摄入，还能锁住肉汁，方便快捷。

时间:30分钟-1小时

食材

柠檬 250g

鸡蛋 1个

面包糠适量

盐 1/4大勺

胡椒粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

柠檬半个榨汁。
步骤 2/6

鸡柳用刀背轻剁几下，加柠檬汁、盐、胡椒粉、砂糖、鸡粉、生粉腌20分钟。
步骤 3/6

拍上适量的干生粉。
步骤 4/6

蘸上蛋液。
步骤 5/6

粘上面包糠，用手压实。
步骤 6/6

锅里放油，中火煎熟。

发布于 2020-02-05

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