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百香果柠檬鸡爪
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最近新蹿出一个网红鸡爪吃法,用柠檬和百香果做鸡爪你见过没?两种清爽的水果结合在一起竟然能做出这样子的味道,真是绝了巨好吃
时间:1-2小时
食材
姜
几片
蒜末
5克
百香果
4个
鸡爪
800克
柠檬
半个
香菜
1根
小米辣
8个
青辣椒
2个
盐
适量
糖
半勺
酱油
20毫升
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材
步骤 2/8
鸡爪剪去指甲洗净。
步骤 3/8
取一口锅,放入一升冷水,放3片姜、料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。
步骤 4/8
煮熟的鸡爪泡冰水。
步骤 5/8
切开更好入味。
步骤 6/8
大蒜、辣椒、香菜切碎备用,柠檬切片。把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中,拌均匀。
步骤 7/8
盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。
步骤 8/8
成品
小贴士
喜欢辣一点,可以多添加一些辣椒。
发布于 2019-02-04
35
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