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百香果柠檬鸡爪
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大猪肘子不服输

最近新蹿出一个网红鸡爪吃法,用柠檬和百香果做鸡爪你见过没?两种清爽的水果结合在一起竟然能做出这样子的味道,真是绝了巨好吃

时间:1-2小时
食材
几片
蒜末 5克
百香果 4个
鸡爪 800克
柠檬 半个
香菜 1根
小米辣 8个
青辣椒 2个
适量
半勺
酱油 20毫升
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡爪剪去指甲洗净。
  • 步骤 3/8
    取一口锅,放入一升冷水,放3片姜、料酒,倒入鸡爪,焯水煮熟。
  • 步骤 4/8
    煮熟的鸡爪泡冰水。
  • 步骤 5/8
    切开更好入味。
  • 步骤 6/8
    大蒜、辣椒、香菜切碎备用,柠檬切片。把百香果、大蒜、柠檬、小米辣、线椒、香菜、3片姜、生抽、盐、糖倒入鸡爪中,拌均匀。
  • 步骤 7/8
    盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜味道更佳。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

喜欢辣一点,可以多添加一些辣椒。

发布于 2019-02-04
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