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红椒苦瓜
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灭绝师太plastic

苦瓜最是夏季的大家的餐中之宝。去暑败毒，我搭配了红色的辣椒一起炒制，得到了一家人的好评，呵呵

时间:10分钟内
食材
苦瓜 400g
红辣椒 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗净去瓤，切片加盐水泡10分钟
  • 步骤 2/6
    红椒切丝备用，准备的木耳忘了下锅了，所以就不用了
  • 步骤 3/6
    锅中加油，下人葱姜爆香，在下人红辣椒
  • 步骤 4/6
    下入苦瓜片翻炒
  • 步骤 5/6
    加入盐、鸡精
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可享用了
小贴士

苦瓜用盐水泡泡，能去除苦味。

发布于 2019-09-26
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