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鸡片炒苦瓜
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娜纱嘿温冉

鸡片炒苦瓜,家常小炒,色泽鲜艳,鲜香美味

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 250g
苦瓜 250g
葱姜 适量
淀粉 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉切片，苦瓜斜着片着切成不规则的片，葱姜切碎备用
  • 步骤 2/7
    鸡片用淀粉生抽抓匀，多抓几下，看到汁水都被肉吸进去了最好。
  • 步骤 3/7
    热油下鸡片煸炒
  • 步骤 4/7
    鸡片变色后下入葱姜爆香
  • 步骤 5/7
    加入苦瓜翻炒
  • 步骤 6/7
    加适量盐
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

苦瓜不要久炒，否则口感和颜色都不好了。

发布于 2020-08-11
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