辣椒苦瓜炒蛋
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保飞翮邑
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
备苦瓜，鸡蛋，辣椒。 -
步骤 2/9
热锅加油将鸡蛋打在锅里。
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步骤 3/9
炒至蛋液凝固后出锅备用。
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步骤 4/9
另将辣椒下锅炒至出香，再出锅备用。
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步骤 5/9
另将苦瓜下锅炒制。
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步骤 6/9
加适量细盐调味。
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步骤 7/9
再将事先炒好的辣椒蛋回锅。
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步骤 8/9
加适量料酒催至均匀混味，拌炒均匀挂味即就关火出锅。
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步骤 9/9
一份辣椒苦瓜炒蛋就完成了。
小贴士
炒之款菜要注意食材下锅的顺序。
发布于 2020-01-16
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